Poldnika. net сделай жизнь вкуснее!

Зразы из говядины рубленые

С приближением новогодних каникул и праздников, большинство из женщин задумываются над созданием своего новогоднего образа и, естественно, обдумывают меню стола.

Процедура приготовления праздничных блюд тесно соприкасается с процессом создания яркого и сияющего образа. И если новогодние блюда мы будем готовить непосредственно перед подачей их на стол, то есть во второй половине дня, то первую половину дня можно посвятить походу в салон красоты или парикмахерскую.

Ваш мастер-стилист при помощи специального оборудования сможет создать индивидуальную прическу или оформить эксклюзивную стрижку. Стрижка горячими ножницами позволит придать волосам больший объем и сохранит их от нежелательного сечения.

По желанию, после оформления прически, вы можете посетить и мастера-визажиста. Красивый и профессиональный макияж сделает вас просто невообразимой.

И вот, после комплекса таких процедур вы со спокойной душей можете приступать к процессу приготовления пищи. В любом случае, как бы ни развивались события на кухне, вы уже готовы к встрече гостей, близких и родных людей.

А для того чтобы помочь вам в выборе блюда для новогоднего стола, советую приготовить отличный рецепт зраз из говядины.

Ингредиенты:

500 г говядины, 100 г хлеба пшеничного, 50 г жира, 1 столовая ложка масла сливочного для начинки, 3 яйца или 100 г грибов, 3-4 столовые ложки сухарей, 300 г соуса томатного или сметанного, специи.

Приготовление:

1. Мясо и намоченный в молоке хлеб пропустить через мясорубку, сформовать лепешки в палец толщиной.

2. На середину положить начинку, которая готовится из пассерованного репчатого лука, смешанного с рублеными яйцами или с поджаренными белыми свежими либо вареными, сушеными грибами, сухарями и рубленой зеленью, соединить края, запанировать в сухарях и, придав им овально-приплюснутую форму, жарить так же, как котлеты.

3. Подать с гречневой рассыпчатой кашей или жареным картофелем, полить зразы соусом или маслом, посыпать мелкорубленой зеленью петрушки или укропа.

Рекомендуем:

А также: блюда из говядины / блюда из свинины / блюда из баранины / блюда из телятины / рубленое мясо / субпродукты / блюда из птицы / блюда из кролика / дичь