Опираясь на изначальный вариант рецепта говядины по-французски
все тоже самое, лишь майонез перемешав с консервированными шампиньонами
Разновидность 3
Опираясь на вариант изначальный,
можно вместо лука — консервированные шампиньоны, поверх мокрого уложив и нарезанные тонкими кружочками помидоры, чтобы затем снова полить майонезом, и в духовку в 30-40 минут.
Вариант 6
хороший свиной окорок (или телятины), нарезанный кубиками 5х5 см. присолить, поперчить
выложить в стеклянную форму
сверху кольцами лук
грибы (шампиньоны свежие), покрошенные дольками
помидоры, тонко порезанными кольцами
обильно покрыть все тертым сыром (исключительно хорошо пармезан) и майонезом, слегка разбавленный водой для ровного слоя
В духовку в 200 градусов (для свинины 1 час, телятина 1,5)
Мясо нежное, запекается в собственном соку, никак не бывает пересушенным.
Помидоры можно не класть. При желании с картофелем — тонкими кружочками, 1-ый, под мясо. В данном варианте: картофель получается очень вкусная, пропитываясь мясным соком
Разновидность 7
Говядину(телятину) хорошо отбить, посыпыть солью перцем по вкусу, положить в мясо по дольке помидора, сделать густую смесь из майонеза, нарезанного репчатого кривизна полукольцами, сыра и воды, затем выложить данную массу на мясо и запекать.
Разновидность 8
Лук полукольцами, отбитое куриное филе сбрызнуть соком лимона, поперчить, хмели-сунелли и кэрри
сверху кусочки ананаса и половинки консервированных шампиньонов (сырые пускают много сока)
продукт, майонез
На приготовление уходит полчаса, получается нечто экзотичное, нежное и сочное
