Очень понравилось, но хотел внести немного ясности в приготовление данного блюда.
1. Мясо лучше нарезать до начала приготовления, т. к. лук жарится очень быстро
2. Воды в мясо практически не добавлял (100мл), потому что его достаточно вытекло из самого мяса
3. После тушения понадобится много кипятка, поэтому стоит вскипятить заранее (около 2л)
4. Чистить морковку, резать томаты, перец начал за 15 минут до конца тушения мяса и всё успел как раз во время. Правда чуть не забыл положить чеснок, но вовремя вспомнил
5. Мясо тушится в сковороде, а дальнейшее приготовление осуществляется в кастрюле, если конечно у вас не мегасковорода:)
6. Воды в кастрюлю стоит наливать в уровень с овощами, пусть они и осядут, зато потом можно будет картошку легко положить
7. Картошку начал чистить, как всё закинул в кастрюлю и опять таки успел как раз во время:)
8. Закинул картошку через 20 минут, после окончания тушения
Единственный минус данного блюда, это время приготовления, у меня ушло около 3,5 часов:(
Ну и конечно громадный плюс, что его может легко приготовить любой мужчина с навыком жарки яичницы и варки сосисок, т. е. такой же как и я:)
