Манты из говядины

Еда для всей семьи. Кулинарная коллекция. Пироги

Манты из говядины — рекомендуем приготовить!

  • 2 муки стакана
  • 1 яйцо
  • 1/2 воды кипяченой стакана
  • по вкусу соль

Для начинки:

  • 200 говядины г
  • 200 свинины г
  • 200 баранины г
  • 2 лука шт.
  • соль
  • перец
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • укроп

1. Тесто крутое замесить из муки, яйца и воды. Полотенцем накрыть. На 30-40 минут оставить.

2. Затем через мясорубку пропустить мясо с луком. Соль, перец и воды немного добавить. Вымесить хорошо.

3. Раскатать тонко тесто. Кружочки вырезать стаканом. По ложке чайной фарша положить на каждый. Концы противоположные по диагонали защипать. 1 час в пароварке готовить.

4. Манты подать, маслом сливочным, растопленным, и растительным (1:1), полив. Укропом посыпать.

Рубрики Пироги и Пирожки Метки: Манты из говядины